“悦来”食肆里，那个小二，原本是个小乞丐，是张掌柜的收留的。

现在已经是领堂的人，也就是在现代的大唐经理。

而这张厨子就是现代的主厨了！

每月的月银，也是有等级的。

普通的小二每人每月20文，有两个领堂的，两个辅助领堂的。一组在上面的雅间，一组在下面的大堂。

当领堂的有事情请假，也有人能够顶替上去。

正领堂的每月30文，副领堂的每月25文。

这账房上工的人，根据张掌柜的建议，是签了死契的。每月也是30文。

这张厨子的工钱是每月40文，这相当于普通人家两个月的嚼用了。

其他的厨子，每月30文，也是签了死契约的人。

“九娘，我找你谈谈。”

张掌柜的在在所有人都走了以后，找到了林九儿。

“难道您也不打算和我一起去吗？”林九儿猜测着张掌柜的说的事。

“呵呵，九娘真是料事如神呀！”张掌柜的说了这句话之后。

“就像林厨子说的那样，我们都老了。这是你们年轻人的天下了。”张掌柜的看林九儿越看越满意。

“我最放心不下的也就是我本家的一个侄儿。如今他父母双亡，本家容不下他，我打算将他接到身边来。”

林九儿疑惑了，歪了歪脑袋看向张掌柜的，“是你养？不是我养吧？”

“是我养。呵呵。”张掌柜的说着笑了。只是觉得此时的林九儿才是一个十岁的孩子该有的表情。

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